一、項目基本情況

原公告的采購項目編號：GDYD250816

原公告的采購項目名稱：南方醫(yī)科大學第五附屬醫(yī)院食堂餐飲服務項目

首次公告日期：2025年11月12日

二、更正信息：

更正事項：采購文件

更正原因：

采購文件修正

更正內容：

1.原采購文件第二章《技術標準與要求》中附表一《食堂餐飲服務項目》中“具體技術(參數(shù))要求”中的“（四）人員配備要求”：

“▲2.保證持有職業(yè)資格證書或職業(yè)技能等級證書（省級人社部門/餐飲行業(yè)協(xié)會有效認證)的高級/（三級或以上）廚師不少于1人、中級（二級）廚師不少于1人、初級（一級）廚師不少于3人，其中至少有1名面點師，并按供膳和就餐人數(shù)配備合適比例的員工保障用餐服務。”

現(xiàn)更正為：

“▲2.保證持有有效的職業(yè)資格證書或職業(yè)技能等級證書的高級（三級或以上）廚師不少于1人、中級(四級)廚師不少于2人，其中至少有1名面點師，并按醫(yī)院供膳及就餐人數(shù)配備合適比例的員工保障用餐服務?！?/span>

2.原采購文件第四章《評標》“3.詳細評審”中“服務團隊配置情況 (10.0分)”中：

“投標人擬投入項目服務人員情況：1、現(xiàn)場經(jīng)理 （1）具備大專以上文化程度，得1分；（2）具備餐飲行業(yè)工作3年以上管理經(jīng)驗，得2分；（3）食品安全員須持有具有有效的政府部門頒發(fā)的高級食品安全管理員證（或食品安全管理人員考試合格證明）【類別：餐飲服務】，得2分；2、配備的廚師中具有高級（三級或以上）廚師證書的，每提供1個得1分，最高得2分；具有中級（二級）廚師證書的，每提供1個得0.5分，最高得1分。（同一人具備多種證書的，不重復計算） 4.配備的面點師具有高級（三或以上）面點師證書的，每提供1個得1分，最高得2分。 注：投標人需提供上述人員的有效證書、健康證及開標前6個月內任意1個月投標人為其繳納社保的證明材料復印件。”

現(xiàn)更正為：

“投標人擬投入項目服務人員情況：1、現(xiàn)場經(jīng)理 （1）具備大專以上文化程度，得1分；（2）具備餐飲行業(yè)工作3年以上管理經(jīng)驗，得2分；（3）食品安全員須持有具有有效的政府部門頒發(fā)的高級食品安全管理員證（或食品安全管理人員考試合格證明）【類別：餐飲服務】，得2分；2、配備的廚師中具有高級（三級或以上）廚師證書的，每提供1個得1分，最高得2分；具有中級（四級）廚師證書的，每提供1個得0.5分，最高得1分。（同一人具備多種證書的，不重復計算） 4.配備的面點師具有高級（三級或以上）面點師證書的，每提供1個得1分，最高得2分。注：投標人需提供上述人員的有效證書、健康證及開標前6個月內任意1個月投標人為其繳納社保的證明材料復印件?！?/span>

其他內容不變

更正日期：2025年11月17日

三、其他補充事項

1.更正公告為原采購公告、原采購文件不可分割的部分，原采購公告、原采購文件相應條款與本公告有不一致之處，以本公告為準。請供應商務必按照更正后的內容編制投標/響應文件，本公告發(fā)布，視同書面通知所有潛在供應商。

4、本項目適用的扶持性政策

4.1 《政府采購促進中小微企業(yè)發(fā)展管理辦法》（財庫﹝2020﹞46 號）

4.2 《關于政府采購支持監(jiān)獄企業(yè)發(fā)展有關問題的通知》(財庫〔2014〕68號)

4.3 《關于促進殘疾人就業(yè)政府采購政策的通知》（財庫〔2017〕141號)

四、凡對本次公告內容提出詢問，請按以下方式聯(lián)系。

1.采購人信息

名  稱：南方醫(yī)科大學第五附屬醫(yī)院

地  址：廣州市從化區(qū)從城大道566號南方醫(yī)科大學第五附屬醫(yī)院

聯(lián)系方式：020-62236261

2.采購代理機構信息

名  稱：廣東遠東招標代理有限公司

地  址：廣州市越秀區(qū)越華路112號珠江國際大廈43樓4303室

聯(lián)系方式：020-83642820-804

3.項目聯(lián)系方式

項目聯(lián)系人：陳工

電  話：020-83642820-804

廣東遠東招標代理有限公司

2025年11月17日